＜HACCPは食品衛生法の改正によって誕生しました＞平成30年6月、食品衛生法の一部が改正され、これまで以上に食品に関する品質管理のグレードが上がりました。 Continue reading “HACCP（ハサップ）は食品の品質管理に重要です” →

HACCPとは何かご存知でしょうか。 Continue reading “米国、欧州への水産加工製品の輸出とHACCP” →